स्विस अध्ययन में पाया गया है कि जब सूअर 30% अनाज के स्थान पर चॉकलेट, पास्ता और अनाज सहित खाद्य अपशिष्ट खाते हैं तो मांस की गुणवत्ता पर कोई प्रभाव नहीं पड़ता है। Swiss study finds no impact on meat quality when pigs consume food waste, including chocolate, pasta, and cereals, in place of 30% grain.

कृषि अनुसंधान केंद्र, एग्रोस्कोप ने पाया है कि सूअरों को भोजन का कचरा खिलाने से उत्पादित मांस की गुणवत्ता पर कोई असर नहीं पड़ता है। The agricultural research centre, Agroscope, has found that feeding pigs food waste does not affect the quality of the meat produced. मिलान विश्वविद्यालय के संयोजन में चलाए गए अध्ययन में सूअरों के चारे में 30% अनाज को नमकीन या मीठे खाद्य पदार्थों से बदल दिया गया, जिससे परीक्षण अवधि के दौरान सूअर अच्छे स्वास्थ्य में रहे। The study, run in conjunction with the University of Milan, replaced 30% of the grain in pigs' feed with either savoury or sweet foods, with the pigs remaining in good health throughout the trial period. निष्कर्ष भोजन की बर्बादी को कम करने के साथ-साथ मांस की गुणवत्ता बनाए रखने के लिए एक आशाजनक समाधान प्रदान करते हैं। The findings offer a promising solution to reducing food waste, as well as maintaining meat quality.

February 05, 2024

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