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एलडीसी ने 2025 के अंत तक यॉर्कटन, सस्केचेवान में एक मटर प्रोटीन उत्पादन संयंत्र बनाने की योजना बनाई है, जिसमें 60 कर्मचारी कार्यरत होंगे और कैलिफ़ोर्नियाई अनुसंधान केंद्र तकनीक का उपयोग किया जाएगा।
लुई ड्रेफस कंपनी (एलडीसी) ने यॉर्कटन, सस्केचेवान, कनाडा में अपने मौजूदा औद्योगिक परिसर में एक मटर प्रोटीन उत्पादन संयंत्र बनाने की योजना की घोषणा की।
यह सुविधा 2025 के अंत तक चालू होने की उम्मीद है, जिसमें लगभग 60 पूर्णकालिक कर्मचारी कार्यरत होंगे।
यह संयंत्र कैलिफोर्निया में एलडीसी के अनुसंधान केंद्र में विकसित प्रौद्योगिकी का उपयोग करके डेयरी विकल्प, उच्च-प्रोटीन पोषण समाधान और अन्य संयंत्र-आधारित अनुप्रयोगों के लिए सामग्री का उत्पादन करेगा।
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LDC plans to build a pea protein production plant in Yorkton, Saskatchewan, by end-2025, employing 60 staff, and using Californian research center tech.