मलेशियाई शहद का 90% कृत्रिम हो सकता है, जिससे उद्योग में चुनौती और मंत्रालय की जांच हो सकती है।
मलेशिया में एक स्थानीय शहद विशेषज्ञ ने खुलासा किया है कि देश में बिकने वाला 90% तक शहद कृत्रिम हो सकता है, जो शहद उद्योग के लिए एक महत्वपूर्ण चुनौती है। यूनिवर्सिटी सेन्स मलेशिया के वरिष्ठ व्याख्याता डॉ. ज़ुल्किफली मुस्तफा ने असली शहद की पहचान के लिए प्रयोगशाला परीक्षणों की आवश्यकता पर जोर दिया। उन्होंने डंक रहित मधुमक्खी शहद के लाभों पर भी प्रकाश डाला, जिसमें विभिन्न पोषक तत्व होते हैं और सूजन और पुरानी बीमारियों से राहत दिलाने में मदद कर सकते हैं। मलेशिया में घरेलू व्यापार और जीवन यापन की लागत मंत्रालय इन दावों की जांच कर रहा है और उसने अपने प्रवर्तन अधिकारियों को यूनिवर्सिटी सेन्स मलेशिया से अधिक जानकारी प्राप्त करने का निर्देश दिया है।
February 12, 2024
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