"स्लो नूडल्स" की लेखिका, कंबोडियाई नरसंहार से बची चैंथा न्गुऑन ने भागने की अपनी कहानी साझा की।

"स्लो नूडल्स" में, कंबोडियाई नरसंहार से बची चान्था न्गुऑन ने खमेर रूज से भागने से लेकर मेकांग ब्लू और स्टंग ट्रेंग महिला विकास केंद्र की स्थापना तक की अपनी कहानी साझा की है। किम ग्रीन के साथ सह-लिखित उनका संस्मरण, कम्बोडियन संस्कृति और अस्तित्व के संदर्भ में पारंपरिक धीमी नूडल्स और भोजन के महत्व की पड़ताल करता है। न्गुऑन की यात्रा भोजन और स्मृति के बीच संबंध पर भी प्रकाश डालती है।

March 01, 2024
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