नेब्रास्का-लिंकन विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं ने 2022 में एवियन फ्लू के प्रकोप के बाद बूढ़ी मुर्गियों के कारण अंडे के छिलके के छिलने में वृद्धि की जांच की। University of Nebraska-Lincoln researchers investigate eggshell chipping increase due to older hens post-2022 avian flu outbreak.

उपभोक्ता और सोशल मीडिया पर अंडे के छिलकों के छिलने में वृद्धि की टिप्पणियों ने चिंताएं बढ़ा दी हैं, जिससे नेब्रास्का-लिंकन विश्वविद्यालय में शोध को बढ़ावा मिला है। Consumer and social media observations of increased eggshell chipping have raised concerns, prompting research at the University of Nebraska-Lincoln. प्रोफेसर शीला पर्डम जांच कर रही हैं कि क्या समस्या अंडे की गुणवत्ता या उत्पादन में बदलाव के कारण है, जैसे कि 2022 में एवियन फ्लू के प्रकोप के बाद राष्ट्रीय झुंड में बूढ़ी मुर्गियाँ। Professor Sheila Purdum investigates if the issue is due to egg quality or production changes, such as older hens in the National Flock after the 2022 avian flu outbreak. उत्पादन में मुर्गियों की औसत आयु सामान्य होने की उम्मीद है, जिसके परिणामस्वरूप अंडे के छिलके मजबूत होंगे। The average age of hens in production is expected to return to normal, resulting in stronger eggshells.

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