1/3 इटालियंस ने बढ़ती कीमतों के कारण जैतून के तेल की खपत में कटौती की, जबकि इतालवी अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल की घरेलू बिक्री में 8% की वृद्धि हुई। 1/3 of Italians cut olive oil consumption due to rising prices, while domestic sales of Italian extra virgin olive oil increase by 8%.

पिपोली संस्थान के सर्वेक्षण के अनुसार, बढ़ती कीमतों के कारण 1/3 इटालियंस ने अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल की खपत कम कर दी है। 1/3 of Italians have reduced their consumption of extra virgin olive oil due to rising prices, according to a Piepoli institute survey. जैतून के तेल की सुपरमार्केट कीमतें €4 से €9 प्रति बोतल तक बढ़ गई हैं, जिससे कुछ लोगों की खपत में 30-50% की कमी आई है। Supermarket prices for olive oil have increased from €4 to €9 per bottle, leading to a 30-50% reduction in consumption for some. हालाँकि, इतालवी उत्पादकों का तर्क है कि उच्च गुणवत्ता वाले इतालवी अतिरिक्त वर्जिन जैतून के तेल की बिक्री वास्तव में बढ़ी है। However, Italian producers argue that sales of higher-quality Italian extra virgin olive oil are actually up. उद्योग ने बाजार में एक स्पष्टीकरण देखा है, ऊंची कीमतों के कारण कम गुणवत्ता वाले अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल को प्रीमियम अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल से अलग किया जा रहा है। The industry has seen a clarification of the market, with higher prices separating lower-quality extra virgin olive oils from premium extra virgin olive oils. इस साल के पहले दो महीनों में इटली में उत्पादित एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून तेल की घरेलू बिक्री में 8% की वृद्धि हुई है। Domestic sales of extra virgin olive oil produced in Italy have increased by 8% in the first two months of this year.