बेंगलुरु स्थित फ्रेश ग्राउंड वेंचर्स ने ताजगी और गुणवत्ता के लिए नवीन मसाला पीसने की तकनीक का पेटेंट कराया है। Bengaluru-based Fresh Ground Ventures patents innovative spice grinding tech for freshness and quality.

बेंगलुरु स्थित स्टार्ट-अप फ्रेश ग्राउंड वेंचर्स को मसाला प्रसंस्करण और पीसने में अपने नवाचार के लिए पेटेंट प्राप्त हुआ है। Bengaluru-based start-up Fresh Ground Ventures has received a patent for its innovation in spice processing and grinding. इस आविष्कार से प्रत्येक मसाले को ताजा पीसा जा सकता है, जिससे उसका प्राकृतिक स्वाद, रंग, फ्लेवर और सुगंध बरकरार रहती है। The invention allows each spice order to be ground fresh, retaining natural taste, color, flavor, and aroma. यह विध्वंसकारी प्रौद्योगिकी 87,000 करोड़ रुपये के मसाला उद्योग की चुनौतियों का समाधान करती है, जिसमें केंद्रीकृत फैक्ट्री पिसाई भी शामिल है, जो मसालों के प्राकृतिक गुणों को नष्ट कर देती है और मिलावट तथा निम्न गुणवत्ता वाली सामग्री के उपयोग को बढ़ावा देती है। This disruptive technology addresses challenges in the Rs 87,000 Crore spice industry, including centralized factory grinding that destroys spices' natural properties and leads to adulteration and use of low-quality ingredients.

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