यूएसडीए ने 2025 तक कुछ फ्रोजन चिकन उत्पादों में साल्मोनेला को मिलावटी पदार्थ घोषित करने के नियम को अंतिम रूप दे दिया है। USDA finalizes rule declaring salmonella an adulterant in certain frozen chicken products by 2025.

यूएसडीए ने पोल्ट्री उत्पादकों के लिए नियम को अंतिम रूप दिया है, जिसके तहत उन्हें 2025 तक कुछ विशेष फ्रोजन चिकन उत्पादों में साल्मोनेला के स्तर को काफी कम करना होगा। इन उत्पादों में एक निश्चित स्तर से ऊपर पाए जाने पर साल्मोनेला को मिलावटी पदार्थ माना जाएगा। USDA finalizes rule requiring poultry producers to significantly reduce salmonella levels in certain frozen chicken products by 2025, considering salmonella an adulterant when detected above specific levels in these products. इस विनियमन का उद्देश्य खाद्य विषाक्तता को रोकने में मदद करना है और यह पहली बार है कि यूएसडीए द्वारा कच्चे पोल्ट्री में साल्मोनेला को मिलावट घोषित किया गया है, जो कच्चे ग्राउंड बीफ में ई. कोली के समान है। The regulation aims to help prevent food poisoning and is the first time salmonella has been declared an adulterant in raw poultry by the USDA, similar to E. coli in raw ground beef. स्वीकृत सीमा से अधिक साल्मोनेला स्तर वाले उत्पाद नहीं बेचे जाएंगे तथा उन्हें वापस भी लिया जा सकता है। Products with salmonella levels above the allowed limit will not be sold and may be subject to recall.

April 26, 2024

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