फ्रेजर वैली वाइनरी कैनन एस्टेट वाइनरी ने ओकानागन की ठंड से उद्योग को हुए नुकसान के बाद अपना ध्यान स्थानीय अंगूरों पर केंद्रित कर लिया है। Fraser Valley winery Cannon Estate Winery shifts focus to local grapes after Okanagan cold snap damages industry.

बी.सी. में एक फ्रेजर वैली वाइनरी A Fraser Valley winery in B.C. जनवरी की ठंड के कारण ओकानागन अंगूर उत्पादकों पर गंभीर प्रभाव पड़ने के बाद, कंपनी अपना ध्यान स्थानीय अंगूरों पर केंद्रित कर रही है। is shifting its focus to local grapes after January's cold snap severely impacted Okanagan grape growers. कैनन एस्टेट वाइनरी, जो आमतौर पर ओकानागन के उत्पादकों से एक तिहाई अंगूर प्राप्त करती है, अब फ्रेजर वैली में उगाए जाने वाले 24 एकड़ अंगूर पर अधिक निर्भर रहेगी। Cannon Estate Winery, which typically sources a third of its grapes from Okanagan growers, will now rely more on the 24 acres of grapes it grows in the Fraser Valley. वाइन निर्माता जैकब मेडेइरोस ने कहा कि शीत लहर के कारण उद्योग को भारी नुकसान हुआ है, तथा नौ आंतरिक क्षेत्रों में 32 अंगूर की किस्में प्रभावित हुई हैं। Winemaker Jacob Medeiros said the damage caused by the cold snap was devastating to the industry, with 32 grape varieties affected in nine Interior regions.