फ्रेजर वैली वाइनरी कैनन एस्टेट वाइनरी ने ओकानागन की ठंड से उद्योग को हुए नुकसान के बाद अपना ध्यान स्थानीय अंगूरों पर केंद्रित कर लिया है।

बी.सी. में एक फ्रेजर वैली वाइनरी जनवरी की ठंड के कारण ओकानागन अंगूर उत्पादकों पर गंभीर प्रभाव पड़ने के बाद, कंपनी अपना ध्यान स्थानीय अंगूरों पर केंद्रित कर रही है। कैनन एस्टेट वाइनरी, जो आमतौर पर ओकानागन के उत्पादकों से एक तिहाई अंगूर प्राप्त करती है, अब फ्रेजर वैली में उगाए जाने वाले 24 एकड़ अंगूर पर अधिक निर्भर रहेगी। वाइन निर्माता जैकब मेडेइरोस ने कहा कि शीत लहर के कारण उद्योग को भारी नुकसान हुआ है, तथा नौ आंतरिक क्षेत्रों में 32 अंगूर की किस्में प्रभावित हुई हैं।

April 29, 2024
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