अप्रैल में, सब्जियों की ऊंची कीमतों के कारण भारतीय शाकाहारी थाली की लागत में 8% की वृद्धि हुई, जबकि मांसाहारी थाली की लागत में 4% की गिरावट आई।

क्रिसिल मार्केट इंटेलिजेंस एंड एनालिटिक्स के अनुसार, अप्रैल में प्याज, टमाटर और आलू की ऊंची कीमतों के कारण भारत में शाकाहारी थाली की लागत में 8% की वृद्धि हुई। इसके विपरीत, ब्रॉयलर की कीमतों में गिरावट के कारण मांसाहारी थाली की लागत में 4% की गिरावट आई। खाद्य कीमतों की अनिश्चितताएं भारतीय रिजर्व बैंक के लिए चिंता का विषय बनी हुई हैं, क्योंकि इसका लक्ष्य मुद्रास्फीति को स्थायी आधार पर 4% के लक्ष्य तक लाना है।

May 08, 2024
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