रेस्तरां के मेनू में व्यंजनों का वर्णन करने के लिए अपरिचित शब्दों का प्रयोग किया जाता है, जिससे भोजन करने वालों में भ्रम की स्थिति पैदा हो जाती है। Restaurant menus increasingly use unfamiliar terms to describe dishes, causing confusion for diners.

मिशेलिन-तारांकित भोजनालयों से लेकर छोटे-प्लेट प्रतिष्ठानों तक, रेस्तरां के मेनू में व्यंजनों का वर्णन करने के लिए अपरिचित शब्दों का प्रयोग किया जा रहा है, जिससे भोजन करने वाले लोग भ्रमित हो जाते हैं। Restaurant menus, from Michelin-starred eateries to small-plate establishments, are increasingly using unfamiliar terms to describe dishes, leaving diners confused. शेफ का लक्ष्य कुछ शब्दों में, कभी-कभी सिर्फ चार या पांच शब्दों में, मुख्य विशेषताओं को व्यक्त करना होता है। Chefs aim to convey key attributes in few words, sometimes just four or five. इसके परिणामस्वरूप वेरजस, टॉप पेस्टो और उमेबोशी जैसे शब्द अधिक प्रचलित हो गए हैं। This has led to terms such as verjus, top pesto, and umeboshi becoming more common. ऑक्सफोर्ड विश्वविद्यालय के प्रोफेसर चार्ल्स स्पेंस का कहना है कि मेनू हमेशा से ही भाषाई दृष्टि से एक खदान रहा है। Professor Charles Spence from Oxford University notes that menus have always been a linguistic minefield.