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मैरीलैंड विश्वविद्यालय ने टिकाऊ, प्रोटीन युक्त सिकाडा व्यंजनों पर आधारित कुकबुक जारी की है।
मैरीलैंड विश्वविद्यालय ने एक कुकबुक जारी की है, जिसमें सिकाडा व्यंजनों को एक टिकाऊ, प्रोटीन युक्त, ग्लूटेन मुक्त, कम वसा और कम कार्बोहाइड्रेट वाले खाद्य विकल्प के रूप में प्रस्तुत किया गया है।
कुकबुक में सिकाडा डम्पलिंग ऐपेटाइज़र की रेसिपी शामिल हैं और पूर्ण भोजन के लिए मुख्य सामग्री के रूप में सिकाडा का उपयोग करने का सुझाव दिया गया है।
सिकाडा खाने से उनकी जनसंख्या को नियंत्रित करने में मदद मिल सकती है और एक अनोखा पाक अनुभव मिल सकता है।
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University of Maryland releases cookbook with sustainable, protein-rich cicada recipes.