डिजिटल मार्केटिंग विशेषज्ञ जेड जॉर्डन ने ग्राहकों को अधिक खर्च करने के लिए प्रोत्साहित करने के लिए अंग्रेजी पबों द्वारा अपनाई जाने वाली पांच युक्तियों का हवाला दिया है, जिनमें ऑर्डर के दौरान पूछे जाने वाले प्रश्न भी शामिल हैं।
डिजिटल मार्केटिंग विशेषज्ञ जेड जॉर्डन के अनुसार, इंग्लैंड में पब ग्राहकों को अधिक खर्च करने के लिए प्रोत्साहित करने के लिए पांच रणनीति अपनाते हैं। इनमें ऑर्डर लेते समय बंद प्रश्नों का उपयोग करना और एकल के स्थान पर डबल स्पिरिट चुनने वाले ग्राहकों की संख्या बढ़ाना शामिल है। इसका एक उदाहरण यह है कि वेदरस्पून्स के कर्मचारियों को बर्गर के साथ प्याज के छल्ले बेचने के लिए प्रशिक्षित किया जा रहा है, जिसमें वे "क्या आप चाहते हैं" के बजाय "कितने" पूछकर बर्गर बेचते हैं।
July 22, 2024
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