परीक्षण किये गये अमेरिकी कोको उत्पादों में से 43% में भारी धातु की मात्रा सुरक्षित सीमा से अधिक पाई गई, जिससे बच्चों और गर्भवती महिलाओं के लिए खतरा उत्पन्न हो गया।

एक अमेरिकी अध्ययन में परीक्षण किये गये 43% कोको उत्पादों में खतरनाक भारी धातुओं का स्तर पाया गया, जो सुरक्षित सीमा से अधिक था। जॉर्ज वाशिंगटन विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं ने आठ वर्षों की अवधि में डार्क चॉकलेट सहित 72 उपभोक्ता कोको उत्पादों का परीक्षण किया, जिनमें सीसा, कैडमियम और आर्सेनिक की मात्रा पाई गई, जो स्वास्थ्य के लिए गंभीर खतरा पैदा करते हैं। इससे बच्चों और गर्भवती महिलाओं के लिए चिंता उत्पन्न होती है, जो विषैली भारी धातुओं से उत्पन्न स्वास्थ्य जोखिमों के प्रति विशेष रूप से संवेदनशील होते हैं।

July 25, 2024
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