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बिंघमटन विश्वविद्यालय के अध्ययन के अनुसार, भूमध्यसागरीय आहार पश्चिमी आहार की तुलना में कम कथित तनाव के स्तर से जुड़ा हुआ है।
बिंगहमटन विश्वविद्यालय, SUNY द्वारा किए गए एक अध्ययन से पता चला है कि 1,500 से अधिक प्रतिभागियों में पारंपरिक पश्चिमी आहार की तुलना में भूमध्यसागरीय आहार कम कथित तनाव के स्तर की ओर जाता है।
भूमध्यसागरीय आहार, जो पौधे आधारित खाद्य पदार्थों और स्वस्थ वसा में समृद्ध है, कम तनाव और मानसिक संकट से जुड़ा हुआ है, जबकि संसाधित खाद्य पदार्थों के साथ पश्चिमी आहार उच्च तनाव से जुड़ा हुआ है।
इस अध्ययन से पता चलता है कि भूमध्य सागर का खान - पान तनाव के अच्छे गुणों को बढ़ा सकता है ।
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Mediterranean diet linked to lower perceived stress levels than Western diet, per Binghamton University study.