कनाडा में भोजन प्रदान करने के द्वारा भारी मौसमीय घटनाओं से दबाव बढ़ रहा है, जिससे उच्च भोजन क़ीमतें बढ़ रही हैं ।
आग, बाढ़, गर्मी की लहरें और सूखे जैसी चरम मौसम की घटनाएं कनाडा की खाद्य आपूर्ति श्रृंखला पर बढ़ते दबाव डाल रही हैं, जिससे आपूर्ति श्रृंखला में बढ़ी लागत के कारण खाद्य कीमतों में वृद्धि हो रही है। चूंकि इन चरम मौसमों के प्रत्यक्ष परिणाम खेतों में होते हैं, इसलिए वे खाद्य आपूर्ति श्रृंखला के माध्यम से कैस्केड होते हैं, जो सभी चरणों में कीमतों को प्रभावित करते हैं और अंततः किराने की दुकानों पर उपभोक्ताओं के लिए अधिक लागत का कारण बनते हैं। कृषि उद्योग, जो पहले से ही जलवायु परिवर्तन जैसी चुनौतियों का सामना कर रहा है, को स्थिर खाद्य आपूर्ति सुनिश्चित करने और उपभोक्ताओं के लिए सस्ती बनाए रखने के लिए मौसम की घटनाओं के खिलाफ अधिक लचीलापन विकसित करने की आवश्यकता है।
August 12, 2024
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