एमएलए के सीईओ ने ऑस्ट्रेलियाई ब्राह्मण सम्मेलन को संबोधित करते हुए, लाल मांस की खपत में वृद्धि, फ्लेक्सिटेरियन और गोमांस उद्योग में स्थिरता कारकों पर प्रकाश डाला।
मीट एंड लिवस्टॉक ऑस्ट्रेलिया (एमएलए) के एमडी माइकल क्रॉले ने ऑस्ट्रेलियाई ब्राह्मण ब्रीडर्स एसोसिएशन सम्मेलन को संबोधित किया, जिसमें स्वास्थ्य कारणों से लाल मांस की खपत में 88% की वृद्धि, स्थिर 5% शाकाहारी दर, फ्लेक्सिटेरियन और पशु कल्याण, पर्यावरणीय स्थिरता और खपत को बनाए रखने के लिए गोमांस प्रसंस्करण में स्वचालन के महत्व पर चर्चा की गई। कीमतें गोमांस की खरीद का मुख्य चालक बनी हुई हैं, जबकि दक्षिण पूर्व एशिया, मध्य पूर्व, उत्तरी अफ्रीका और यूके में निर्यात में मजबूत वृद्धि देखी गई है।
7 महीने पहले
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