यूएस एफडीए ने स्वैच्छिक सोडियम कमी लक्ष्यों के चरण II की घोषणा की, जिसका उद्देश्य औसत दैनिक सोडियम सेवन में 20% की कमी करना है। US FDA announces Phase II of voluntary sodium reduction targets, aiming for a 20% decrease in average daily sodium intake.

अमेरिकी एफडीए ने अपने स्वैच्छिक सोडियम कमी लक्ष्यों के चरण II की घोषणा की है, जिसका उद्देश्य प्रति व्यक्ति औसत दैनिक सोडियम सेवन को 2,750 मिलीग्राम तक कम करना है, जो 2021 से पहले उपभोक्ता सेवन के स्तर से 20% की कमी है। The US FDA has announced Phase II of its voluntary sodium reduction targets, aiming to lower average daily sodium intake to 2,750 mg per person, a 20% reduction from consumer intake levels prior to 2021. यह पहल व्यावसायिक रूप से संसाधित, पैक किए गए और तैयार खाद्य पदार्थों पर केंद्रित है और अक्टूबर 2021 में जारी किए गए लक्ष्यों के प्रारंभिक सेट का अनुसरण करती है। The initiative focuses on commercially processed, packaged, and prepared foods, and follows the initial set of targets issued in October 2021. खाद्य आपूर्ति में सोडियम को कम करने से हृदय रोग और स्ट्रोक के जोखिम को कम करने में मदद करके सैकड़ों हजारों समय से पहले मौतों और बीमारियों को रोकने की क्षमता है। Reducing sodium in the food supply has the potential to prevent hundreds of thousands of premature deaths and illnesses by helping to reduce the risk of heart disease and stroke.