डॉ. निकोलस डेविटो ने युवाओं में बढ़ते कैंसर के मामलों को अत्यधिक प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों से भरपूर आहार से जोड़ा है। Dr. Nicholas DeVito links increasing cancer cases in younger individuals to a diet high in ultra-processed foods.

ड्यूक विश्वविद्यालय के एक ऑन्कोलॉजिस्ट डॉ. निकोलस डेविटो ने 45 वर्ष से कम उम्र के युवाओं में कैंसर के मामलों में वृद्धि देखी है और इस वृद्धि का कारण जंक फूड और अति प्रसंस्कृत आहार का सेवन बताया है। Dr. Nicholas DeVito, an oncologist at Duke University, has observed a surge in cancer cases among younger individuals under 45, attributing this increase to junk food consumption and ultra-processed diets. अमेरिकी आहार के तीन-चौथाई भाग में अति-संसाधित खाद्य पदार्थ होते हैं, जो विभिन्न प्रकार के कैंसर सहित 30 से अधिक चिकित्सा स्थितियों से जुड़े होते हैं। Three-quarters of the American diet consists of ultra-processed foods, linked to over 30 medical conditions, including various types of cancer. अध्ययनों से पता चलता है कि यूपीएफ पेट के माइक्रोबायोम को बाधित कर सकते हैं और आंतों की दीवारों को खराब कर सकते हैं, जिससे पुरानी सूजन हो सकती है जिससे कैंसर का खतरा बढ़ जाता है। Studies suggest that UPFs may disrupt the stomach microbiome and aggravate intestinal walls, leading to chronic inflammation increasing cancer risk. डॉ. डेविटो ने जंक फूड पर अधिक विनियमन का आह्वान किया और कैंसर की रोकथाम में आहार के महत्व पर जोर दिया। Dr. DeVito calls for more regulation on junk food and emphasizes the importance of diet in cancer prevention.