12 पौधों और 5 जानवरों की प्रजातियां वैश्विक खाद्य व्यापार पर हावी हैं, जिससे कमजोरियां और पर्यावरणीय क्षति होती है।

एक विविध खाद्य प्रणाली बेहतर मानव स्वास्थ्य, आर्थिक स्थिरता और पर्यावरणीय स्थिरता सहित कई लाभ प्रदान करती है। वर्तमान वैश्विक खाद्य व्यापार 12 पौधों और पांच जानवरों की प्रजातियों पर बहुत अधिक निर्भर करता है, जिससे कमजोरियां और पर्यावरणीय क्षति होती है। फसल विविधता, स्थानीय और क्षेत्रीय खाद्य अर्थव्यवस्थाओं और टिकाऊ कृषि प्रथाओं पर जोर देने से बेहतर स्वास्थ्य परिणाम, मुनाफे का अधिक न्यायसंगत वितरण और छोटे पैमाने पर किसानों के लिए मजबूत समर्थन हो सकता है।

August 19, 2024
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