2023 एफटीसी प्रस्तावित नियम का उद्देश्य रेस्तरां में "जंक शुल्क" पर प्रतिबंध लगाना है, लेकिन रेस्तरां का तर्क है कि वे मेनू की कीमतों को कम रखने और कर्मचारियों के मुआवजे में सुधार करने में मदद करते हैं।
एफटीसी ने 2023 में रेस्तरां बिलों पर अधिभार और छिपे हुए शुल्क जैसे "जंक शुल्क" पर प्रतिबंध लगाने के लिए एक नियम प्रस्तावित किया। रेस्तरां का तर्क है कि ये शुल्क मेनू की कीमतों को कम रखने में मदद करते हैं, कर्मचारियों के मुआवजे में सुधार करते हैं, और ग्राहकों के लिए अधिक पारदर्शी होते हैं। नेशनल रेस्तरां एसोसिएशन के अनुसार, 2022 में उच्च लागत के कारण 15% रेस्तरां मालिकों ने चेक में अधिभार या शुल्क जोड़ा। जबकि एफटीसी का उद्देश्य छिपी हुई फीस को संबोधित करना है, रेस्तरां का दावा है कि सभी शुल्क जंक शुल्क नहीं हैं और ग्राहक ज्यादातर मामलों में समझते हैं कि वे क्या भुगतान कर रहे हैं। कुछ रेस्तरां तर्क देते हैं कि अधिभार और शुल्क उन्हें अपने कर्मचारियों के लिए बेहतर लाभ प्रदान करने और मेनू की कीमतों में वृद्धि से बचने में मदद करते हैं।