मेन में चॉकलेट बनाने वालों को उपकरण की समस्या, उत्पाद की कम गुणवत्ता और बढ़ी हुई लागत का सामना करना पड़ता है क्योंकि गर्मियों में चॉकलेट पिघल जाती है और ऊर्जा व्यय बढ़ जाता है।
मेन में गर्मियों में चॉकलेट बनाने वालों के लिए चुनौतियां पैदा हो रही हैं क्योंकि उच्च तापमान उनके उपकरणों को प्रभावित कर रहा है, चॉकलेट पिघल रहा है, और ऊर्जा लागत बढ़ रही है। इससे उत्पाद की गुणवत्ता कम होती है, शेल्फ जीवन कम होता है और उत्पादन लागत बढ़ जाती है। उद्योग शीतलन प्रणाली स्थापित करने और उत्पादन कार्यक्रमों को समायोजित करने जैसे समाधानों की खोज कर रहा है।
August 25, 2024
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