ओहियो के ग्राफटन सुधार संस्थान में कैदियों द्वारा तैयार एक सार्वजनिक भोजन की मेजबानी की जाती है, जो पाक कौशल और पुनः प्रवेश के अवसरों को बढ़ावा देता है। Ohio's Grafton Correctional Institution hosts a public meal prepared by inmates, promoting culinary skills and re-entry opportunities.

ओहियो के ग्राफटन सुधार संस्थान ने अपनी तरह का पहला, सार्वजनिक पांच-प्रवेश भोजन आयोजित किया जो कैदियों द्वारा तैयार किया गया था। Ohio's Grafton Correctional Institution hosted a first-of-its-kind, public five-course meal prepared by incarcerated men. एडविन लीडरशिप एंड रेस्तरां इंस्टीट्यूट द्वारा आयोजित इस कार्यक्रम में जेल के बगीचे से उत्पादित उत्पाद पेश किए गए और इसका उद्देश्य कैदियों को पाक और आतिथ्य कौशल, प्रमाणपत्र और रिहाई के बाद समाज में फिर से प्रवेश करने के अवसर प्रदान करना है। The event, organized by EDWINS Leadership and Restaurant Institute, featured produce from the prison's garden and aims to provide inmates with culinary and hospitality skills, certifications, and re-entry opportunities into society upon release. यह कोर्स 652 जेलों और जेलों में उपलब्ध है । The course is available in 652 prisons and jails across the U.S.