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flag अध्ययन से पता चलता है कि न्यूरोस्पोरा इंटरमीडिया कवक खाद्य अपशिष्ट को पौष्टिक व्यंजनों में परिवर्तित करता है, खाद्य अपशिष्ट को संबोधित करता है और स्थिरता को बढ़ावा देता है।

flag यूसी बर्कले में वैय्यू हिल-मैनी के नेतृत्व में एक अध्ययन ने न्यूरोस्पोरा इंटरमीडिया फंगस की खाद्य अपशिष्ट को पौष्टिक, स्वादिष्ट व्यंजनों में बदलने की क्षमता पर प्रकाश डाला। flag यह कवक विभिन्न अपशिष्ट पदार्थों को तोड़ सकता है, जिससे उनकी प्रोटीन सामग्री बढ़ जाती है। flag चूंकि शेफ रेस्तरां में इसके साथ प्रयोग करते हैं, यह नवाचार न केवल खाद्य अपशिष्ट को संबोधित करता है बल्कि बढ़ती आबादी को खिलाने के लिए एक स्थायी समाधान भी प्रस्तुत करता है जबकि पर्यावरण प्रभाव को कम करता है।

8 महीने पहले
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