खाद्य शिक्षा कोष पाक उद्योग में विविधता लाने के लिए छात्रवृत्ति और सलाह के साथ कम आय वाले रंग के छात्रों का समर्थन करता है।
न्यू यॉर्क में एक गैर-लाभकारी संगठन फूड एजुकेशन फंड का उद्देश्य दस हाई स्कूलों में हाथों पर अनुभव और सलाह के माध्यम से कम आय वाले रंग के छात्रों का समर्थन करके पाक उद्योग को विविध बनाना है। इसमें आधे से अधिक प्रतिभागी हिस्पैनिक हैं और एक तिहाई काले हैं। 2023-2024 में 800 से अधिक छात्रों के साथ, फंड को गोल्डमैन सैक्स जैसी प्रमुख फर्मों से समर्थन मिला है और एक अधिक समावेशी पाक परिदृश्य बनाने का प्रयास करते हुए, छात्रवृत्ति में 82,000 डॉलर से अधिक का पुरस्कार दिया गया है।
September 05, 2024
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