2021 एफएओ खाद्य मूल्य सूचकांक 1.1 अंक गिरकर 126.8 हो गया, जो चीनी, डेयरी और वनस्पति तेल की कम कीमतों के कारण हुआ; अनाज और मांस की कीमतें बढ़ीं। 2021 FAO Food Price Index fell 1.1 points to 126.8, driven by lower sugar, dairy, and vegetable oil prices; grain and meat prices rose.

अगस्त 2021 में संयुक्‍त राष्ट्र के भोजन और कृषि संगठन (FO) ने अपनी खाद्य कीमत निर्देशिका में थोड़ा गिरावट की रिपोर्ट दी, जो 126.8 से गिर गयी. In August 2021, the UN's Food and Agriculture Organization (FAO) reported a slight decline in its Food Price Index, which fell by 1.1 points to 126.8. यह गिरावट चीनी, डेयरी और वनस्पति तेलों की कम कीमतों के कारण हुई। This decrease was driven by lower prices for sugar, dairy, and vegetable oils. हालांकि, अनाज और मांस की कीमतों में वृद्धि जारी रही, जिसमें अनाज की कीमतों में 1.5% और मांस की कीमतों में 0.9% की वृद्धि हुई। However, prices for grains and meat continued to rise, with cereal prices up 1.5% and meat prices up 0.9%. भोजन की कीमत बहुत ज़्यादा होती है, इसलिए दुनिया - भर में खाद्य - पदार्थों की सुरक्षा के लिए बहुत - से खतरे पैदा होते हैं । The FAO cautioned that food prices remain historically high, posing significant risks to global food security.