2025 अमेरिका और ब्राजील में उत्पादन में गिरावट के कारण वैश्विक गोमांस उत्पादन में गिरावट आई है, जिसमें ऑस्ट्रेलिया और दक्षिण अमेरिका ने बाजार हिस्सेदारी हासिल की है।
रबोबैंक की ग्लोबल बीफ क्वार्टरली रिपोर्ट में ऑस्ट्रेलिया में अपेक्षित वृद्धि के बावजूद आगामी तिमाही और 2025 तक वैश्विक बीफ उत्पादन में गिरावट का अनुमान लगाया गया है। अमेरिका और ब्राजील सहित प्रमुख गोमांस उत्पादक देशों में उत्पादन में गिरावट आ रही है। चीन में, सबसे बड़ा गोमांस आयातक, उपभोक्ता वरीयताएं सस्ती, उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन की ओर बढ़ रही हैं, जिससे कम से मध्यम अंत बाजारों में दक्षिण अमेरिकी आपूर्तिकर्ताओं को लाभ हो रहा है, जबकि ऑस्ट्रेलिया और अमेरिका उच्च अंत खंडों पर ध्यान केंद्रित करते हैं।
September 07, 2024
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