1970 के दशक में बीयर की खपत सबसे कम होने के कारण जौ की कीमत में गिरावट आई, जिससे अमेरिकी किसानों को वैकल्पिक फसलों की तलाश करने के लिए प्रेरित किया गया।

अमेरिकी जौ किसानों को महत्वपूर्ण चुनौतियों का सामना करना पड़ रहा है क्योंकि बीयर की खपत 1970 के दशक के बाद से अपने सबसे निचले स्तर पर पहुंच गई है, जिसमें हार्ड सेल्टर की बढ़ती लोकप्रियता मांग को और कम कर रही है। बारली की कीमत $७,००० से $५ तक गिर गयी है, जिसके कारण किसान वैकल्पिक फसल खोज सकते हैं । शिल्प ब्रुअरीज और प्रमुख बीयर कंपनियों के अनुबंधों में गिरावट स्थिति को और खराब कर देती है, जिससे किसानों को बढ़ती लागत और ऋण चुकौती के बीच स्थिरता के बारे में चिंता होती है।

September 11, 2024
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