वियतनामी किसान कॉफी से दुरियान की खेती में बदल रहे हैं, जिससे रोबस्टा कॉफी के निर्यात में 50% की गिरावट आई है और बीन्स की कीमतें बढ़ गई हैं।
चीन में दुरियन की बढ़ती लोकप्रियता वियतनामी किसानों को कॉफी से दुरियन की खेती में बदलाव करने के लिए प्रेरित कर रही है, जिसके कारण रोबस्टा कॉफी के निर्यात में उल्लेखनीय कमी आई है। जून में साल-दर-साल 50% की गिरावट आई है। इस बदलाव के परिणामस्वरूप कॉफी के भंडार लगभग समाप्त हो गए हैं और रोबस्टा और अरबीका बीन्स की कीमतें लगभग रिकॉर्ड ऊंचाई तक पहुंच गई हैं। हालांकि कॉफी की खुदरा कीमतें आनुपातिक रूप से नहीं बढ़ सकती हैं, लेकिन समग्र उत्पादन लागत बढ़ रही है, जलवायु परिवर्तन के साथ कॉफी उद्योग के भविष्य को और जटिल बना रही है।
September 15, 2024
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