पिट्सबर्ग का कोबरा रेस्तरां याकिनिकू ग्रिलिंग को आधुनिक बनाता है, जो एक आरामदायक, इंटरैक्टिव भोजन अनुभव प्रदान करता है।
याकिनिकु, एक जापानी ग्रिलिंग शैली जो कोरियाई बुलगोगी से प्रभावित है, एक "जेन समुदाय के अनुभव" को बढ़ावा देती है जहां भोजन करने वाले अपने स्वयं के गति से मांस और सब्जियां ग्रिल करते हैं। पिट्सबर्ग का कोबरा रेस्तरां इस परंपरा को आधुनिक बनाता है, जो एक आरामदायक, इंटरैक्टिव भोजन वातावरण पर जोर देता है। कार्यकारी शेफ सोर्चा मुर्ने ने एक अनूठा पाक अनुभव पैदा करते हुए, चटपटे हुए मांस की संवेदी भागीदारी और पारंपरिक जापानी कसाई तकनीकों के उपयोग पर प्रकाश डाला।
6 महीने पहले
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