दक्षिण कोरिया में गर्मी की लहर के कारण गोभी की कीमतों में 70% की वृद्धि हुई है, जो आपूर्ति को प्रभावित करती है।
दक्षिण कोरिया में भयंकर गर्मी की लहर है, जिसके परिणामस्वरूप गोभी की कीमतों में लगभग 70% की वृद्धि हुई है, जो किमची के लिए राष्ट्रीय व्यंजन के लिए महत्वपूर्ण है। एक गोभी की कीमत अब 9,337 वॉन (US$ 7.02) है। अत्यधिक तापमान ने आपूर्ति में बाधा डाली है, विशेष रूप से हाइलैंड गोभी के लिए, जो ठंडी परिस्थितियों में पनपती है। जलवायु परिवर्तन से मृदा रोगों के प्रकोप बढ़ रहे हैं, जिससे ग्रामीण विकास प्रशासन को इन चुनौतियों से निपटने के लिए एक अनुसंधान संस्थान स्थापित करने के लिए प्रेरित किया गया है।
September 20, 2024
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