तुर्की प्रामाणिकता मानकों की मांग करते हुए जर्मन डोनर कबाब उत्पादन को विनियमित करने के लिए आवेदन करता है।

तुर्की ने जर्मनी में डोनेर कबाब के उत्पादन को विनियमित करने के लिए यूरोपीय आयोग से आवेदन किया है, जो प्रति वर्ष लगभग $ 2.6 बिलियन उत्पन्न करता है। इस प्रस्ताव में मांस के स्रोत, मैरीनेशन और स्लाइसिंग पर मानक लगाकर प्रामाणिकता सुनिश्चित करने का प्रयास किया गया है। जर्मनी के खाद्य और कृषि मंत्रालय की आपत्तियों का सामना करते हुए 24 सितंबर तक निर्णय लंबित है। इस कदम से जर्मनी में तुर्की पाक परंपरा में निहित डोनर कबाब उद्योग पर महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ सकता है।

7 महीने पहले
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