फूड साइंस एंड न्यूट्रिशन जर्नल में 2019 के अध्ययन में पाया गया है कि दैनिक अनसाल्टेड टमाटर का रस सेवन उच्च रक्तचाप वाले व्यक्तियों में रक्तचाप और खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करता है। 2019 study in Food Science and Nutrition journal finds daily unsalted tomato juice consumption lowers blood pressure and bad cholesterol in hypertensive individuals.

फूड साइंस एंड न्यूट्रिशन जर्नल में 2019 के एक अध्ययन में पाया गया कि अनसाल्टेड टमाटर के रस का दैनिक सेवन उच्च रक्तचाप या प्रीहाइपरटेंशन वाले व्यक्तियों में रक्तचाप को काफी कम कर सकता है और खराब कोलेस्ट्रॉल को कम कर सकता है। A 2019 study in the Food Science and Nutrition journal found that daily consumption of unsalted tomato juice can significantly lower blood pressure and reduce bad cholesterol in individuals with hypertension or prehypertension. टोक्यो में एक वर्ष में 481 प्रतिभागियों के साथ आयोजित किया गया, लाभ उम्र और लिंग के आधार पर सुसंगत थे। Conducted in Tokyo with 481 participants over a year, the benefits were consistent across age and gender. शोधकर्ताओं ने सुझाव दिया कि टमाटर में एंटीऑक्सिडेंट लाइकोपीन इन स्वास्थ्य सुधारों में योगदान दे सकता है। The researchers suggested that the antioxidant lycopene in tomatoes may contribute to these health improvements.

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