2024 चरम मौसम और फफूंदी के कारण चब्लिस शराब की फसल में 18% उत्पादन में गिरावट का सामना करना पड़ रहा है।

फ्रांस के Chablis क्षेत्र में 2024 की शराब की फसल को अत्यधिक मौसम के कारण महत्वपूर्ण चुनौतियों का सामना करना पड़ता है, जिसमें ठंढ, ओले और भारी बारिश शामिल हैं, जो कि फफूंदी कवक द्वारा बढ़ाया गया है। फ्रांसीसी कृषि मंत्रालय की परियोजनाओं के अनुसार उत्पादन 39.3 मिलियन हेक्टोलीटर तक गिर जाएगा, जो 2023 से 18% की गिरावट और पांच साल के औसत से 11% कम है। दाखमधु बनानेवालों ने नए - नए तरीकों से खुद को ढाल लिया है । मुश्‍किलों के बावजूद, तीव्र अंतर्राष्ट्रीय माँग, ख़ासकर अमरीका से, हानि कम करने में मदद दे सकती है ।

September 29, 2024
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