भारत में शाकाहारी थाली की कीमत में 11% की वृद्धि सब्जियों की बढ़ती लागत के कारण हुई है, मुख्य रूप से प्याज, आलू और टमाटर। 11% rise in vegetarian thali price in India due to increased vegetable costs, mainly onions, potatoes, and tomatoes.

सितंबर में, भारत में शाकाहारी थाली की लागत पिछले वर्ष की तुलना में 11% बढ़ी, जो कि सब्जियों की कीमतों में महत्वपूर्ण वृद्धि के कारण हुई, विशेष रूप से प्याज (53%), आलू (50%) और टमाटर (18%) । In September, the cost of a vegetarian thali in India rose by 11% from the previous year, driven by significant increases in vegetable prices, particularly onions (53%), potatoes (50%), and tomatoes (18%). यह वृद्धि आंशिक रूप से बाजार में कम आगमन और प्रतिकूल मौसम के कारण हुई है। This rise is partly attributed to lower market arrivals and adverse weather. इसके विपरीत, गैर शाकाहारी थाली की कीमत में 2% की गिरावट आई, जो मुख्य रूप से ब्रॉयलर चिकन की कीमतों में 13% की गिरावट के कारण हुई। Conversely, the non-vegetarian thali price fell by 2%, mainly due to a 13% drop in broiler chicken prices. कुल मिलाकर, खाना पकाने के गैस की कीमतें कम हुईं, जिससे लागत में और वृद्धि हुई। Overall, cooking gas prices decreased, mitigating further cost increases.