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राष्ट्रव्यापी ई. कोलाई और लिस्टेरिया का प्रकोप खाद्य पदार्थ चेतावनियों, घटक रिकॉल और रोकथाम की सिफारिशों की ओर जाता है।
देश भर में ई कोलाई और लिस्टेरिया के प्रकोप ने अमेरिका में स्वास्थ्य चेतावनी दी है, विशेषज्ञों ने लोगों से प्रभावित खाद्य पदार्थों की जांच करने का आग्रह किया है।
इसके लक्षणों में दस्त, बुखार और उल्टी शामिल हैं, जो गर्भवती महिलाओं और बुजुर्गों जैसी कमजोर आबादी के लिए विशेष रूप से खतरनाक हैं।
हाल की जांचों ने ई. कोलाई संक्रमण को मैकडॉनल्ड्स क्वार्टर पाउंडर्स से जोड़ा, जिससे सामग्री वापस ले ली गई।
निवारक उपायों में भोजन को ठीक से संभालना और खाना पकाना शामिल है।
4 लेख
Nationwide E. coli and Listeria outbreak leads to food item warnings, ingredient recalls, and prevention recommendations.