जापान की साके बनाने की विधियों को यूनेस्को की अचल सांस्कृतिक धरोहर सूची में शामिल किया जा सकता है। Japan's sake brewing techniques may be added to UNESCO's Intangible Cultural Heritage list.

जापान के पारंपरिक शैके पकाने के तरीके यूनेस्को की इंटरनेशनल इंडेंटिव कल्चरल हेरिटेज लिस्ट में शामिल होने के लिए सिफारिश किए गए हैं. Japan's traditional sake brewing techniques have received a recommendation for inclusion in UNESCO's Intangible Cultural Heritage of Humanity list. यह प्रस्ताव, जो कोजी मोल्ड का उपयोग करके चावल के किण्वन में शामिल शिल्प कौशल को उजागर करता है, को 2 से 7 दिसंबर तक पराग्वे में एक बैठक के दौरान औपचारिक रूप से अपनाने के लिए निर्धारित किया गया है। This proposal, which highlights the craftsmanship involved in fermenting rice using koji mold, is set for formal adoption during a meeting in Paraguay from December 2 to 7. अगर मंजूरी मिल जाती है, तो यह जापान की 23वीं पसंद होगी, जो रीति-रिवाजों और उत्सवों में शेक की सांस्कृतिक महत्व पर जोर देती है. If approved, it will become Japan's 23rd entry, emphasizing the cultural significance of sake in rituals and festivals.

November 05, 2024

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