अक्टूबर में, भारत में हरी सब्जियों की कीमतों में 20% की वृद्धि हुई, जबकि गैर-हरी सब्जियों की कीमतों में 5% की वृद्धि हुई। In October, vegetarian thali prices in India rose 20% due to higher vegetable costs, while non-veg thali prices increased 5%.

अक्टूबर में, भारत में एक वेजिटेरियन thali की कीमत 20% बढ़ गई, जबकि गैर-वेजिटेरियन thali की कीमतों में 5% की वृद्धि हुई, CRISIL ने रिपोर्ट की। In October, the cost of a vegetarian thali in India rose by 20%, while non-veg thali prices increased by 5%, as reported by CRISIL. विशेष रूप से लहसुन और आलू की कीमतों में वृद्धि, जो भारी बारिश और त्योहारी मांग से प्रभावित हुई है, के कारण सब्जियों की कीमतों में वृद्धि हुई है। The surge in vegetarian thali prices is mainly due to a significant rise in vegetable costs, particularly onions and potatoes, affected by heavy rainfall and festive demand. गैर-वनस्पति थैलियों की लागत में कुछ कमी ब्रॉयलर की कीमतों में गिरावट से हुई। Non-veg thali costs were somewhat mitigated by a decline in broiler prices. टमाटर की कीमतें नवंबर में स्थिर होने की उम्मीद है, लेकिन प्याज और आलू की कीमतें समायोजित होने में थोड़ा समय लग सकता है। Tomato prices are expected to stabilize in November, but onion and potato prices may take longer to adjust.