हर दिन दो औंस पिस्ता खाने से वृद्ध लोगों की आँखों की सेहत में सुधार हो सकता है, एक अध्ययन में कहा गया है. Eating two ounces of pistachios daily may improve older adults' eye health, study suggests.

एक अध्ययन से पता चला है कि वृद्ध लोगों में आंखों के स्वास्थ्य को सुधारने के लिए हर दिन दो औंस पिस्ता खाने से आंखों की दृष्टि में सुधार हो सकता है। A study from Tufts University indicates that eating about two ounces of pistachios daily could improve eye health in older adults. पिस्ता में ल्यूटेन की मात्रा अधिक होती है, जो मकुलर पिग्मेंटेशन को बढ़ावा देती है, आँखों को हानिकारक नीली रोशनी से बचाती है और आयु-संबंधी मकुलर रोग का ख़तरा कम करती है, जो वृद्ध लोगों में अंधेपन का एक प्रमुख कारण है। Pistachios are rich in lutein, which boosts macular pigment density, protecting the eyes from harmful blue light and potentially reducing the risk of age-related macular degeneration, a leading cause of blindness in older adults. अध्ययन ने 40 से 70 वर्ष की आयु के 36 प्रतिभागियों की निगरानी की, जिसमें 12 सप्ताह तक पिस्ता खाने वालों में महत्वपूर्ण सुधार पाया गया। The study monitored 36 participants aged 40-70, finding significant improvements in those who consumed pistachios for 12 weeks.