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स्कूलों में कैंटीन कर्मचारियों की कमी को दूर करने के लिए सिंगापुर केंद्रीय रसोई मॉडल पर विचार कर रहा है।
स्कूल भोजन तैयार करने और स्कूलों में भेजने के लिए सिंगापुर शिक्षा मंत्रालय केंद्रीय रसोईघर मॉडल पर विचार कर रहा है, जिससे कई कैंटीन स्टॉल होल्डर्स की कमी को दूर किया जा सके।
इस मॉडल को युसूफ इशाक सेकेंडरी स्कूल में सफलतापूर्वक परीक्षण किया गया था।
प्रभावित स्टॉलहोल्डर्स को अन्य स्कूलों या केंद्रीय किचन भूमिकाओं में स्थानांतरित करके मंत्रालय उनकी सहायता करेगा।
स्कूलों में खाद्य गुणवत्ता की निगरानी जारी रहेगी और कम आय वाले परिवारों के छात्रों के लिए उपलब्धता सुनिश्चित की जाएगी।
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Singapore considers central kitchen model for school meals to tackle canteen staff shortage.