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जापानी शराब निर्माताओं ने विश्वव्यापी रुचि और बिक्री बढ़ाने के लिए यूनेस्को की धरोहर स्थिति की मांग की है।
जापानी शेक निर्माताओं को आशा है कि यूनेस्को शेक निर्माण को एक अद्वितीय सांस्कृतिक धरोहर के रूप में मान्यता देगा, जिससे पारंपरिक चावल के शराब की विश्वव्यापी रुचि और बिक्री बढ़ेगी।
सालाना साके निर्यात 41 अरब डॉलर ($265 मिलियन) से अधिक हो चुके हैं, जिसमें मुख्य बाजार अमेरिका और चीन हैं।
इस नामकरण से शैके की सांस्कृतिक महत्व को अन्य पेय पदार्थों के प्रति प्रतिस्पर्धा के बीच संरक्षित किया जा सकता है।
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Japanese sake brewers seek UNESCO heritage status to boost global interest and sales.