Stanford के शोधकर्ताओं ने मशीन लर्निंग का उपयोग करके पशु आधारित मांस के गुणों को सुधारने के लिए किया है, जिससे वे अधिक आकर्षक हो गए हैं। Stanford researchers use AI to enhance the texture of plant-based meats, making them more appealing.

लैंग्वेज मशीन लर्निंग (एलएमएल) और एआई का उपयोग करके स्टैनफोर्ड इंजीनियरों ने एक नया तरीका विकसित किया है जो पशु-आधारित मांस के विकल्पों को सुधारने में मदद करता है। Stanford engineers have developed a new method using AI to improve plant-based meat alternatives. The team uses mechanical testing and machine learning to analyze and replicate the texture of meat products, aiming to make plant-based options more appealing. The team uses mechanical testing and machine learning to analyze and replicate the texture of meat products, aiming to make plant-based options more appealing. उनके डेटा को सार्वजनिक रूप से साझा करने से, वे अधिक स्थायी खाद्य विकल्पों की रचना में नवाचार को गति देने की उम्मीद करते हैं। By sharing their data publicly, they hope to accelerate innovation in creating more sustainable food alternatives.

November 15, 2024

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