अध्ययन से पता चलता है कि कोको और हरी चाय उच्च वसा वाले खाद्य तनाव क्षति से रक्त वाहिकाओं और मस्तिष्क ऑक्सीजन के स्तर की रक्षा कर सकते हैं।

बर्मिंघम विश्वविद्यालय के एक अध्ययन से पता चलता है कि फ्लेवनॉल से भरपूर कोको और हरी चाय, रक्त वाहिकाओं और मस्तिष्क ऑक्सीजन के स्तर पर उच्च वसा वाले खाद्य पदार्थों के नकारात्मक प्रभावों की भरपाई कर सकते हैं, विशेष रूप से तनाव के दौरान। तनाव के दौरान कम फ्लेवनॉल वाले कोको पेय के साथ उच्च वसा वाले खाद्य पदार्थों का सेवन करने से 90 मिनट तक संवहनी कार्य कम हो जाता है, जबकि उच्च फ्लेवनॉल वाले कोको पेय ने इस गिरावट को रोक दिया। शोध से पता चलता है कि फ्लेवनॉल में उच्च खाद्य पदार्थ तनावपूर्ण समय के दौरान संवहनी स्वास्थ्य की रक्षा करने में मदद कर सकते हैं।

November 23, 2024
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