कैलिफोर्निया के स्वास्थ्य अधिकारियों को कच्चे दूध में बर्ड फ्लू वायरस मिलता है; खेत उत्पादों को वापस बुलाता है। California health officials find bird flu virus in raw milk; farm recalls products.

कैलिफोर्निया के स्वास्थ्य अधिकारियों ने रॉ फार्म, एल. एल. सी. के कच्चे दूध में बर्ड फ्लू वायरस, विशेष रूप से एच5एन1 का पता लगाया है। California health officials have detected the bird flu virus, specifically H5N1, in raw milk from Raw Farm, LLC. कंपनी ने प्रभावित उत्पादों के लिए स्वैच्छिक रिकॉल जारी किया है, जिसमें कोई बीमारी नहीं है। The company has issued a voluntary recall for the affected products, with no reported illnesses. कैलिफोर्निया का सार्वजनिक स्वास्थ्य विभाग वापस बुलाए गए कच्चे दूध के सेवन के खिलाफ चेतावनी देता है, इस बात पर जोर देते हुए कि पाश्चराइज्ड दूध सुरक्षित है क्योंकि गर्म करने की प्रक्रिया हानिकारक रोगजनकों को मार देती है। The California Department of Public Health warns against consuming the recalled raw milk, emphasizing that pasteurized milk is safe as the heating process kills harmful pathogens.