यूनेस्को और रिलेस और चेटॉक्स स्थायी पाक प्रथाओं के माध्यम से जैव विविधता को बढ़ावा देने के लिए भागीदार हैं। UNESCO and Relais & Châteaux partner to promote biodiversity through sustainable culinary practices.

यूनेस्को और रिलेस एंड चेटॉक्स एसोसिएशन ने पाक और आतिथ्य परंपराओं के माध्यम से जैव विविधता के स्थायी उपयोग को बढ़ावा देने के लिए एक साझेदारी बनाई है। UNESCO and the Relais & Châteaux Association have formed a partnership to promote sustainable use of biodiversity through culinary and hospitality traditions. यह सहयोग सांस्कृतिक विरासत के संरक्षण, जैव विविधता की रक्षा और पर्यावरण जागरूकता बढ़ाने पर केंद्रित है। The collaboration focuses on preserving cultural heritage, protecting biodiversity, and raising environmental awareness. मौरो कोलाग्रेको, जैव विविधता के लिए एक सद्भावना राजदूत, इस पहल का नेतृत्व करते हैं, जिसमें यूनेस्को स्थलों के पास पायलट परियोजनाएं 2025 में शुरू होने वाली हैं। Mauro Colagreco, a Goodwill Ambassador for Biodiversity, leads the initiative, with pilot projects near UNESCO sites set to begin in 2025.