अध्ययन से पता चलता है कि आंत का वातावरण व्यापक रूप से भिन्न होता है, जो लोगों के भोजन को अलग-अलग तरीके से संसाधित करने के तरीके को प्रभावित करता है।
कोपनहेगन विश्वविद्यालय के एक नए अध्ययन से पता चलता है कि व्यक्तिगत आंत वातावरण आंत के बैक्टीरिया की संरचना और गतिविधि को महत्वपूर्ण रूप से प्रभावित करता है, यह समझाते हुए कि लोग एक ही भोजन के लिए अलग-अलग प्रतिक्रिया क्यों करते हैं। शोधकर्ताओं ने 50 प्रतिभागियों को एक कैप्सूल निगलने के लिए कहा जो पीएच, तापमान और दबाव को मापता है, जिससे आंत के वातावरण और पाचन के समय में भिन्नता का पता चलता है। नेचर माइक्रोबायोलॉजी में प्रकाशित अध्ययन, इन अंतरों के लिए व्यक्तिगत पोषण दिशानिर्देशों की आवश्यकता पर प्रकाश डालता है।
4 महीने पहले
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