यू. एस. डी. ए. 16 दिसंबर को छह राज्यों से शुरू होने वाले बर्ड फ्लू के लिए राष्ट्रीय दूध आपूर्ति का परीक्षण करेगा। USDA to test national milk supply for bird flu, starting with six states on December 16.

अमेरिकी कृषि विभाग (यूएसडीए) 16 दिसंबर से बर्ड फ्लू के लिए राष्ट्रीय दूध आपूर्ति का परीक्षण शुरू करेगा, शुरू में छह राज्योंः कैलिफोर्निया, कोलोराडो, मिशिगन, मिसिसिपी, ओरेगन और पेंसिल्वेनिया पर ध्यान केंद्रित करेगा। The U.S. Department of Agriculture (USDA) will begin testing the national milk supply for bird flu starting December 16, focusing initially on six states: California, Colorado, Michigan, Mississippi, Oregon, and Pennsylvania. यह कदम मार्च से देश भर में 700 से अधिक डेयरी झुंडों में वायरस का पता चलने के बाद उठाया गया है। This move comes after the virus was detected in more than 700 dairy herds nationwide since March. परीक्षण का उद्देश्य वायरस के प्रसार की निगरानी करना और दूध सुरक्षा सुनिश्चित करना है, जिसमें कच्चे दूध के नमूने डेयरी फार्मों, थोक दूध ट्रांसपोर्टरों और प्रसंस्करण सुविधाओं से एकत्र किए जाते हैं। The testing aims to monitor the spread of the virus and ensure milk safety, with raw milk samples to be collected from dairy farms, bulk milk transporters, and processing facilities. पाश्चराइजेशन दूध में वायरस को मारना जारी रखता है, जिससे सेवन के लिए इसकी सुरक्षा बनी रहती है। Pasteurization continues to kill the virus in milk, maintaining its safety for consumption.