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श्रीलंका की कैंटीनें नारियल की आसमान छूती कीमतों के कारण कीमतें बढ़ाती हैं और नारियल आधारित व्यंजनों को हटा देती हैं।
नारियल की कीमतों में उल्लेखनीय वृद्धि के कारण, Rs.200 प्रति नट तक पहुंचने के कारण, श्रीलंकाई कैंटीनों ने अपने मेनू से नारियल सम्बोल और किरी होडी जैसे व्यंजनों को हटा दिया है।
इसके कारण कैंटीन में खाद्य पदार्थों की कीमतों में 30 प्रतिशत की वृद्धि हुई है, साथ ही चावल, अंडे, नमक और चिकन की कीमतों में वृद्धि हुई है, जिसकी कीमत अब 1,280 रुपये प्रति किलो है।
हॉपर और लंच पार्सल का उत्पादन भी प्रभावित हुआ है।
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Sri Lanka's canteens raise prices and remove coconut-based dishes due to skyrocketing coconut costs.