अमेरिका के नए आहार दिशानिर्देश स्वास्थ्य समानता के उद्देश्य से अधिक सेम और कम लाल मांस खाने का सुझाव देते हैं।
अमेरिकी पोषण विशेषज्ञ लाल और प्रसंस्कृत मांस और स्टार्च वाली सब्जियों को कम करते हुए अधिक सेम, मटर और दाल खाने की सलाह देते हैं। सलाह में अतिरिक्त शर्करा, सोडियम और संतृप्त वसा को सीमित करना जारी रखना भी शामिल है। आय और नस्ल जैसे कारकों पर विचार करके स्वास्थ्य समानता पर ध्यान केंद्रित करने वाले दिशानिर्देशों की समीक्षा अगले साल जारी होने से पहले संघीय अधिकारियों द्वारा की जाएगी। पैनल ने अपर्याप्त सबूतों के कारण अति-प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों और शराब पर सिफारिशें करने से परहेज किया।
3 महीने पहले
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