अध्ययन से पता चलता है कि यू. एस. वयस्कों द्वारा घर पर खाए जाने वाले कैलोरी का 50 प्रतिशत से अधिक अति-प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों में होता है। Study finds ultraprocessed foods account for over 50% of calories eaten at home by U.S. adults.

जॉन्स हॉपकिन्स के शोधकर्ताओं द्वारा किए गए एक नए अध्ययन से पता चलता है कि अमेरिकी वयस्कों द्वारा घर पर खपत की जाने वाली कैलोरी का आधा से अधिक अत्यधिक प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों से आता है, जिसमें कृत्रिम स्वाद और रंग जैसे योजक शामिल हैं। A new study by Johns Hopkins researchers reveals that over half of the calories consumed at home by US adults come from ultraprocessed foods, which include additives like artificial flavors and colorings. हृदय रोग और मोटापा जैसी स्वास्थ्य समस्याओं से जुड़े इन खाद्य पदार्थों ने 2003 में घर में खपत होने वाली कैलोरी का 51 प्रतिशत बनाया और 2018 तक बढ़कर 54 प्रतिशत हो गया। These foods, linked to health issues like cardiovascular disease and obesity, made up 51% of home-consumed calories in 2003 and rose to 54% by 2018. अध्ययन में घर पर स्वस्थ भोजन विकल्पों को बढ़ावा देने का आह्वान किया गया है। The study calls for promoting healthier meal options at home.